貴さん、すごいっす

静かに、黙々と、時々しゃべる時には不器用に…
日本各地から届けられた今朝水揚げされたばかりの旬の魚介類を、厳選された日本酒とともに。
店に流れる緊迫感は、この場所では当然のこと。
おいしいものを食べるためには、努力が要る。