ここしばらく、「イタ朝活」と称してこんなことをやっていましたお許しください

イタ朝活とはイタリアン朝食活動。
さまざまなパスタを試しました。
仕事のない週末の朝に、できればイタリア白ワインとともに。

以下、メモとして。
1_ジャーミナル:(オーガニック)リングイネNo(上付き)14［名称:有機スパゲッティ］_原材料名:有機デュラム小麦のセモリナ
2_ディ・マルティーノ:ブカティーニ［名称:マカロニ］_原材料名:デュラム小麦のセモリナ
3_ベッラモンテ:ファルファッレNo.176［名称:マカロニ］_原材料名:デュラム小麦のセモリナ
4_ラ・モリサーナ:メッツィ・リガトーニ・ブロンズ No.32_[名称:マカロニ］_原材料名:デュラム小麦のセモリナ
5_ベッラモンテ:No.190タリアテッレ［名称:ヌードル］_原材料名:デュラム小麦のセモリナ
6_アルチェネロ:(有機)フリッジ:［名称:有機マカロニ］_原料名:デュラム小麦のセモリナ
7_ ディ・マルティーノ:ニョッキ・ナポレターニ［名称:マカロニ］_原材料名:デュラム小麦のセモリナ
8_アルマンド:カペリーニ［名称:スパゲッティ(1.2mm)］_原材料名:デュラム小麦のセモリナ
9_ディ・チェコ(DE CECCO):No.303 フェットゥチーネ［名称:ヌードル］_原材料名:デュラム小麦のセモリナ、卵 10_ディ・チェコ(DE CECCO):No.88 カサレッチャ(カゼレッチェ)［名称:マカロニ］_原材料名:デュラム小麦のセモリナ
11_マンチーニ:スパゲッティ［スパゲッティ］_原材料名:デュラム小麦のセモリナ:イタリア、マルケ州に位置するマンチーニ社は、自社で栽培した小麦からパスタを製造する、イタリアでも稀有な作り手です。研究を重ね、厳選したデュラム小麦をブレンドし、低温で長時間かけて乾燥させ、小麦本来の品質と香りをパスタに封じ込めました。イタリアの大地で育まれた小麦の味わいをお楽しみください。
12_ディ・チェコ(DE CECCO):No.91オレキエッテ［名称:マカロニ］_原材料名:デュラム小麦のセモリナ
13_アルチェネロ:ペンネ(PENNE RIGATE):［名称:有機マカロニ］_原材料名:有機デュラム小麦のセモリナ
14_アルチェネロ:マカロニ(MACARONI):［名称:有機マカロニ］_原材料名:有機デュラム小麦のセモリナ
15_ラ・モリサーナ:ラディアトーリ・ブロンズ No.73:［名称:マカロニ］_原材料名:デュラム小麦のセモリナ
16_ディ・マルティーノ:ヴェルミチェッリ(2.1mm):［名称:スパゲッティ］_原材料名:デュラム小麦のセモリナ
17_ラ・モリサーナ:スパゲット・クアドラート(キタッラ)・ブロンズNo.1:［名称:スパゲッティ］_原材料名:デュラム小麦のセモリナ
18_AGNESI(アネージ):スパゲッティーニ No(上付き)2:［名称:スパゲッティ］_原材料名:デュラム小麦のセモリナ
19_ラ・モリサーナ:コンキリエ・リガーテ・ブロンズNo.25:［名称:マカロニ］_原材料名:デュラム小麦のセモリナ
20_ルスティケーラ ダブルッツォ:パッパルデッレ・アッウォヴォ:［名称:パルパルデッレ(卵)］_原材料名:デュラム小麦のセモリナ、卵
21_ディ・チェコ(DE CECCO):No.10フェデリーニ［名称:スパゲッティ］_原材料名:デュラム小麦のセモリナ

まだ買っていないパスタ
_タリオリーニ(平ら麺幅広):amazon注文中
_パッケリ(マカロニより太いリガトーニより太い円筒形ショート):amazon注文中
_小麦粉とじゃがいもを使用したニョッキ:前食べたやつはじゃがいも入っていなかった
_ラザニア:板
_ラヴィオリ:中にひき肉や野菜
_クスクス:一粒が1mm前後